La empresa Aceites Los Llanos de Gredos es una empresa familiar con más de 75 años de tradición aceitera y olivarera situada en el valle del Tiétar, zona donde se vienen elaborando aceites de oliva de calidad desde hace más de 2000 años.
Las excepcionales condiciones geo-climáticas que tiene esta zona hicieron que los romanos plantaran sus primeros olivos para proveerse de los productos tradicionales de la dieta mediterránea con los que se alimentaban habitualmente. Uno de ellos era el aceite de oliva.